Spätzlesalat

Zutaten
235g Tomaten
160g Kohlrabi
60g Eier-Spätzle
150g Salat
20g Kapern
50g Naturjoghurt 0,1% Fett
2 mittelgroße Eier
1 EL Sojasoße
Salz, Pfeffer, Curry

Alles wie immer klein Schnibbeln. Eier hart Kochen und in Scheiben schneiden. Spätzle nach Packungsanweisung zubereiten. Alles in eine Schüssel schmeißen. Soße: In den Joghurt den Dill geben und mit Salz, Pfeffer, Curry und Sojasoße Würzen. Alles zusammen Matschen, Fertig =) Guten Hunger


Nährwerte: 430 kcal, 107 KH, 22g Fett, 24g Eiweiß